Bij Avocado denk ik aan heerlijke Guacomole in Mexico. Waar ik vanaf nu ook aan denk is een heerlijke smoothie met avocado en peer.

Ingrediënten

(1 persoon)

• 1 avocado
• 1 citroen
• 1 peer

Als je geen bevroren fruit gebruikt voeg dan ijs toe.

Bereiding

Snijd de avocado doormidden en haal de pit eruit (scherpe kant van een mes in de pit tikken en draaiend verwijderen). Nu kun je met een lepel de avocado uit de schil lepelen.

Schil de peer en verwijder het klokkenhuis. Schil de citroen en verwijder zoveel mogelijk de witte vliesjes.

Doe alle ingrediënten in een blender en laat deze 30 seconden draaien.

Andere lekkere smoothie recepten

• Vitamine C bom
• Smoothie met paranoten